{"id":10565,"date":"2023-04-28T08:47:08","date_gmt":"2023-04-28T08:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lartisien.com\/blog\/?p=10565"},"modified":"2023-04-28T13:16:44","modified_gmt":"2023-04-28T13:16:44","slug":"que-faire-et-ou-sejourner-a-bali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fr.lartisien.com\/blog\/que-faire-et-ou-sejourner-a-bali\/","title":{"rendered":"Que faire et o\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 Bali ?"},"content":{"rendered":"\n

Ile indon\u00e9sienne situ\u00e9e entre les \u00eeles de Java et de Lombok, Bali est une \u00eele volcanique extr\u00eamement fertile o\u00f9 se d\u00e9ploie une nature des plus luxuriantes et d\u2019incroyables ressources naturelles qui ont suscit\u00e9 la convoitise de nombreux occidentaux au cours de l\u2019histoire. Entre ses montagnes, sa jungle, ses temples et ses traditions ancestrales, ses villages authentiques et ses rizi\u00e8res en terrasse qui forment des miroirs d\u2019eau o\u00f9 se refl\u00e8tent le soleil, il r\u00e8gne dans cette \u00eele une atmosph\u00e8re de myst\u00e8re qui la rend fascinante.<\/p>\n\n\n\r\n

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Les l\u00e9gendes de l\u2019\u00eele racontent qu\u2019elle aurait \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e par le dieu des enfers, ce qui lui vaut le surnom d\u2019\u201d\u00eele des dieux\u201d. Ses grandes plages paradisiaques, id\u00e9ales pour la pratique du surf, en ont \u00e9galement fait la renomm\u00e9e de l\u2019\u00eele qui est aujourd\u2019hui la destination la plus connue et la plus pris\u00e9e d\u2019Indon\u00e9sie.\nLartisien fait ici un tour d\u2019horizon des diff\u00e9rentes choses \u00e0 voir et \u00e0 faire sur l\u2019\u00eele afin de se ressourcer pleinement dans un cadre authentique.<\/p>\n\n\n\n

Les meilleures choses \u00e0 faire \u00e0 Bali<\/h2>\n\n\n\n

Explorer les villages traditionnels<\/h3>\n\n\n\n

\u00c0 Bali, chaque village d\u00e9tient sa propre identit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le Sud, connu pour \u00eatre davantage occidentalis\u00e9, fait le bonheur des surfeurs, notamment la ville de Canggu. Situ\u00e9e \u00e0 environ une heure de route de l\u2019a\u00e9roport, celle-ci peut constituer une premi\u00e8re \u00e9tape id\u00e9ale pour se remettre du voyage (pour ceux qui viennent de loin), et s\u2019acclimater \u00e0 la vie balinaise, avant de gagner la ville d\u2019Ubud.<\/p>\n\n\n\r\n

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Cette derni\u00e8re, consid\u00e9r\u00e9e comme la capitale culturelle de l\u2019\u00eele, occupe une position centrale qui permet aux voyageurs de rayonner facilement. La ville est r\u00e9put\u00e9e pour son artisanat, mis en lumi\u00e8re sur son fameux march\u00e9 local, mais aussi sa for\u00eat des singes et son Palais Puri Saren Agung, ancienne r\u00e9sidence royale, au sein duquel il est possible d\u2019assister \u00e0 un spectacle traditionnel balinais de danse Legong \u00e0 la nuit tomb\u00e9e, cens\u00e9 repr\u00e9senter un ballet c\u00e9leste de nymphes divines.<\/p>\n\n\n\n

Pour les voyageurs en qu\u00eate de plus d\u2019authenticit\u00e9, le nord de l\u2019\u00eele comprend la r\u00e9gion montagneuse de Munduk, situ\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 2 heures d\u2019Ubud. Celle-ci est encore peu fr\u00e9quent\u00e9e par les touristes mais toute aussi riche, avec sa nature luxuriante, ses lacs et cascades et ses plantations de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Se perdre dans les rizi\u00e8res en terrasses<\/h3>\n\n\n\n

Impossible de sillonner les routes balinaises sans apercevoir des rizi\u00e8res. Celles-ci sont omnipr\u00e9sentes sur l\u2019\u00eele et contribuent sans nul doute \u00e0 la beaut\u00e9 de ses paysages. Elles sont pour la plupart cultiv\u00e9es en terrasses, selon un syst\u00e8me d\u2019irrigation traditionnel appel\u00e9 \u00ab subak \u00bb qui constitue une des particularit\u00e9s de Bali.<\/p>\n\n\n\n

Si le spectacle qu\u2019elles offrent varie au gr\u00e9 des saisons, celui-ci reste un enchantement pour les visiteurs en tout temps. Avant la r\u00e9colte, les rizi\u00e8res parent l\u2019\u00eele de splendides d\u00e9grad\u00e9s de vert, offrant de magnifiques clich\u00e9s aux amoureux de la nature. Une fois le riz r\u00e9colt\u00e9, les rizi\u00e8res ne perdent pas pour autant de leur charme. Ainsi, pendant la saison des pluies, \u00e0 mesure que l\u2019eau remplit les terrasses, celles-ci se parent de reflets infinis.<\/p>\n\n\n\r\n

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Les trajets en voiture ou en deux roues sont l\u2019occasion d\u2019admirer bon nombre de rizi\u00e8res visibles depuis la route, comme les fameuses rizi\u00e8res de Tegallalang. Situ\u00e9es dans le village du m\u00eame nom, \u00e0 une vingtaine de minutes en voiture d\u2019Ubud, ces rizi\u00e8res font partie des plus c\u00e9l\u00e8bres de l\u2019\u00eele. Si leur renomm\u00e9e attire beaucoup de visiteurs, il ne faut pas h\u00e9siter \u00e0 d\u00e9passer la horde de touristes qui s\u2019amassent \u00e0 l\u2019entr\u00e9e des rizi\u00e8res pour immortaliser leur passage par un clich\u00e9, et aller se perdre dans les all\u00e9es sinueuses des terrasses. \u00c0 cette occasion, les marcheurs pourront faire une halte dans une des petites cabanes en bois sur la route et d\u00e9guster une noix de coco fra\u00eeche en admirant la vue sur les rizi\u00e8res. Pour les moins sportifs, des caf\u00e9s et restaurants install\u00e9s le long de la route permettent d\u2019admirer sans effort le panorama.<\/p>\n\n\n\r\n

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Les rizi\u00e8res de Jatiluwih sont \u00e9galement incontournables lors d\u2019un passage \u00e0 Bali. Inscrites au Patrimoine mondial de l\u2019Unesco depuis 2012, ces rizi\u00e8res sont situ\u00e9es dans la r\u00e9gion de Tabanan, au nord-ouest de l\u2019\u00eele, \u00e0 environ 1h30 d\u2019Ubud. Il s\u2019agit de la plus grande zone de rizi\u00e8res de l\u2019\u00eele. Pour les d\u00e9couvrir, plusieurs itin\u00e9raires sont propos\u00e9s aux visiteurs en fonction du temps qu\u2019ils souhaitent y passer, allant de 45 minutes \u00e0 4 heures. Les marcheurs auront le privil\u00e8ge de croiser des paysans couverts d\u2019un chapeau traditionnel en feuilles de palmier, affair\u00e9s \u00e0 repiquer le riz apr\u00e8s la r\u00e9colte.<\/p>\n\n\n\r\n

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Moins connues que les deux premi\u00e8res, les rizi\u00e8res en terrasse de Sidemen n\u2019ont rien \u00e0 leur envier. Situ\u00e9es \u00e0 l\u2019est de Bali, elles s\u2019\u00e9tendent \u00e0 perte de vue au milieu d\u2019une nature verdoyante. Pour les voyageurs en qu\u00eate d\u2019authenticit\u00e9, leur visite est \u00e9galement l\u2019occasion de d\u00e9couvrir la r\u00e9gion de Sidemen, moins fr\u00e9quent\u00e9e par les touristes.<\/p>\n\n\n\r\n

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Laisser libre cours \u00e0 sa spiritualit\u00e9 dans les temples<\/h3>\n\n\n\n

La religion occupe une place tr\u00e8s importante chez les balinais. Il est donc impensable de se rendre sur celle que l\u2019on surnomme\u00ab l\u2019\u00cele aux 10 000 temples \u00bb sans en visiter au moins quelques-uns. Chaque village compte en moyenne trois temples dont certains offrent aux touristes en qu\u00eate d\u2019\u00e9merveillement des paysages dignes de carte postale.<\/p>\n\n\n\r\n

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C\u2019est le cas du temple de Tanah Lot, l\u2019un des plus embl\u00e9matiques de l\u2019\u00eele et \u00e9galement l\u2019un des plus visit\u00e9s. Perch\u00e9 sur un rocher \u00e0 l\u2019ouest de Bali, il est particuli\u00e8rement r\u00e9put\u00e9 pour la vue qu\u2019il offre au coucher du soleil. Pour \u00e9viter la foule, il faut privil\u00e9gier de s\u2019y rendre t\u00f4t le matin ou en d\u00e9but d\u2019apr\u00e8s-midi, en fonction des mar\u00e9es. Celui-ci est accessible \u00e0 pied \u00e0 mar\u00e9e basse, il l\u2019est uniquement par bateau lorsque la mer monte.<\/p>\n\n\n\r\n

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Le temple d\u2019Uluwatu, \u00e9galement appel\u00e9 Pura Luhur, est, quant \u00e0 lui, nich\u00e9 sur une falaise de 70 m\u00e8tres de haut au sud-ouest de Bali et offre un panorama saisissant de l\u2019oc\u00e9an qu\u2019il surplombe. Apr\u00e8s avoir admir\u00e9 le coucher du soleil, les visiteurs qui s\u2019y rendent en fin de journ\u00e9e auront le plaisir d\u2019assister \u00e0 un spectacle traditionnel de Kecak, un ch\u0153ur de percussions vocales associ\u00e9es \u00e0 des rituels de transe, de la danse et du th\u00e9\u00e2tre.<\/p>\n\n\n\r\n

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Il faut s\u2019\u00e9loigner des c\u00f4tes pour rejoindre le\u00a0temple\u00a0Ulun\u00a0Danu. R\u00e9put\u00e9 pour \u00eatre l\u2019un des plus beaux de l\u2019\u00eele, il est\u00a0\u00e9difi\u00e9\u00a0sur les rives du Lac\u00a0Beratan,\u00a0au c\u0153ur des montagnes balinaises. D\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9esse des eaux\u00a0Dewi\u00a0Danu, ce temple constitue un des symboles de Bali. Il figure d\u2019ailleurs sur certains billets de 50 000 roupies.\u00a0Ses\u00a0jardins fleuris\u00a0m\u00e8nent\u00a0\u00e0 un\u00a0meru\u00a0\u00e0\u00a0onze\u00a0toits (tour de bois sculpt\u00e9e et coiff\u00e9e de toits de chaume superpos\u00e9s dont le nombre varie selon la dignit\u00e9 de la divinit\u00e9 honor\u00e9e)\u00a0qui se dresse\u00a0majestueusement face au lac, d\u00e9voilant aux\u00a0visiteurs\u00a0un paysage\u00a0idyllique.<\/p>\n\n\n\r\n

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Le Pura Besakih ou \u00ab temple m\u00e8re \u00bb, dress\u00e9 sur une des pentes du Mont Agung, est le plus grand de l\u2019\u00eele. Il comprend \u00e0 lui seul plus de quatre-vingt-six temples individuels et est consid\u00e9r\u00e9 comme le plus sacr\u00e9 par les balinais, qui s\u2019y rendent r\u00e9guli\u00e8rement en p\u00e8lerinage. Les visiteurs pourront s\u2019immerger dans la culture balinaise et auront peut-\u00eatre la chance d\u2019assister \u00e0 une des nombreuses c\u00e9r\u00e9monies religieuses qu\u2019il accueille chaque ann\u00e9e. \u00c0 cette occasion, ils pourront observer les fid\u00e8les v\u00eatus de leurs sarongs color\u00e9s se recueillir, et humer un doux parfum d\u2019encens et de fleurs \u00e9manant des offrandes faites aux dieux.<\/p>\n\n\n\r\n

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Se rafra\u00eechir dans les multiples cascades<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019\u00eele h\u00e9berge de nombreuses cascades nich\u00e9es au c\u0153ur d\u2019une nature verdoyante.<\/p>\n\n\n\n

Situ\u00e9e \u00e0 30 minutes en voiture d\u2019Ubud, la cascade de Tegenungan est l\u2019une des plus faciles d\u2019acc\u00e8s, un escalier ayant \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9 pour la rejoindre. La chute d\u2019eau de 25 m\u00e8tres de haut se d\u00e9verse dans une piscine naturelle dans laquelle les visiteurs peuvent se baigner.<\/p>\n\n\n\r\n

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La cascade de Sekumpul est, pour sa part, situ\u00e9e dans le nord de Bali. Moins accessible que les autres, elle est \u00e9galement moins fr\u00e9quent\u00e9e. Pour y acc\u00e9der, les curieux doivent se s\u2019engager dans une randonn\u00e9e au milieu des collines et des rizi\u00e8res, avant d\u2019emprunter des escaliers escarp\u00e9s. Il faut enfin traverser une rivi\u00e8re pour atteindre la cascade qui se dresse au creux d\u2019une nature luxuriante et pr\u00e9serv\u00e9e. Sekumpul offre la possibilit\u00e9 de d\u00e9couvrir sept cascades.<\/p>\n\n\n\r\n

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Toujours au nord de l\u2019\u00eele, la cascade de\u00a0Gitgit, quant \u00e0 elle,\u00a0impressionne\u00a0par sa taille\u00a0de\u00a0pr\u00e8s de 40 m\u00e8tres de\u00a0haut, qui la classe parmi les plus\u00a0grandes\u00a0de l\u2019\u00eele.\u00a0Elle s\u2019\u00e9coule dans un\u00a0v\u00e9ritable\u00a0\u00e9crin de verdure.\u00a0Comme la cascade\u00a0de\u00a0Tegenungan, elle se jette dans un\u00a0bassin\u00a0naturel qui\u00a0ravit\u00a0les\u00a0visiteurs\u00a0en qu\u00eate de fraicheur\u00a0pendant la saison s\u00e8che. A proximit\u00e9, la cascade de Jembong impressionne non pas tant par sa grandeur que par la puissance de ses flots.<\/p>\n <\/div>\r\n \r\n<\/section>\n\n\n

Prendre de la hauteur au sommet du Mont Batur<\/h3>\n\n\n\r\n
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Situ\u00e9 au nord de l\u2019\u00eele, le Mont Batur culmine \u00e0 1 717 m\u00e8tres d\u2019altitude, ce qui en fait le deuxi\u00e8me plus haut de Bali, apr\u00e8s le Mont Agung.<\/p>\n\n\n\r\n

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S\u2019il rev\u00eat un caract\u00e8re sacr\u00e9 pour les balinais, il est connu des grimpeurs pour la randonn\u00e9e qu\u2019il propose jusqu\u2019\u00e0 son sommet. Les plus courageux d\u2019entre eux prennent le d\u00e9part de nuit afin d\u2019arriver \u00e0 temps pour contempler le soleil se lever sur Bali. Il faut compter environ 2 heures de marche jusqu\u2019au sommet. Comme la mont\u00e9e se fait la nuit, il est recommand\u00e9 de se faire accompagner par un guide. Lorsque la vue est d\u00e9gag\u00e9e, le sommet du volcan offre un splendide panorama sur le lac Batur et le Mont Agung.<\/p>\n\n\n\r\n

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Apr\u00e8s avoir bu une boisson chaude pour se r\u00e9chauffer, les randonneurs peuvent, sur la descente, faire une halte pour observer les l\u00e9g\u00e8res \u00e9manations de fum\u00e9e depuis le crat\u00e8re, rappelant que le volcan est toujours actif.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019issue de la randonn\u00e9e, il est possible de se rendre dans les sources naturelles d\u2019eau chaude \u00e0 proximit\u00e9 pour se relaxer.<\/p>\n\n\n\n

Plonger dans les profondeurs sous-marines<\/h3>\n\n\n\n

Bali est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e pour la beaut\u00e9 de ses fonds marins. L\u2019est de l\u2019\u00eele offre ainsi de nombreux sites de plong\u00e9e. C\u2019est le cas de Tulamben, dont les fonds abritent l\u2019\u00e9pave du USS Liberty, un navire de guerre am\u00e9ricain datant de la Seconde Guerre mondiale. Situ\u00e9e \u00e0 quelques m\u00e8tres de la plage, elle fait le bonheur des plongeurs, qui profitent de leur exploration pour admirer un \u00e9cosyst\u00e8me riche et vari\u00e9.<\/p>\n\n\n\r\n

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Pour observer les fameuses raies manta, il faut en revanche s\u2019\u00e9loigner un peu de l\u2019\u00eele principale et rejoindre Nusa Penida. Cette \u00eele, accessible par bateau depuis Bali, est c\u00e9l\u00e8bre pour sa faune marine, notamment ses raies manta g\u00e9antes. Manta Point est le spot id\u00e9al pour nager avec ce poisson majestueux.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrir les plus belles plages de Bali<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019\u00eele est entour\u00e9e de plages aux charmes divers, chacune offrant la possibilit\u00e9 aux voyageurs de s\u2019adonner \u00e0 leur pratique favorite. \nDans le sud-ouest de l\u2019\u00eele, la plage de Kuta Beach est un spot de surf r\u00e9put\u00e9 et si certains ne sont pas du genre \u00e0 dompter les vagues, elle permet de se d\u00e9tendre sur les transats ou d\u2019appr\u00e9cier la vue depuis les nombreux restaurants qui la bordent. <\/p>\n\n\n\r\n

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Quelques plages plus au nord de cette derni\u00e8re, la plage de Seminyak Beach constitue un merveilleux endroit pour siroter un cocktail devant le coucher de soleil, avec sa grande \u00e9tendue de sable et les poufs color\u00e9s des bars et restaurants diss\u00e9min\u00e9s face \u00e0 la mer. Un peu plus au nord, la plage de Canggu Beach, longue de 10 kilom\u00e8tres est une invitation \u00e0 la promenade. <\/p>\n\n\n\n

Au sud-est, les plages de Nusa Dua permettent de faire du jetski ou du parapente mais la plus belle est sans doute celle de Geger. Cach\u00e9e et dissimul\u00e9e entre les falaises, elle semble coup\u00e9e du monde.<\/p>\n\n\n\n

Autre plage iconique lorsqu\u2019on parle de Bali mais qui n\u2019est pas sur l\u2019\u00eele puisqu\u2019elle se situe sur l\u2019\u00eele voisine de Nusa Penida \u00e0 l\u2019ouest et accessible en bateau : la plage de Kelingking, notamment observable depuis les hauteurs de son \u00e9peron rocheux. Une balade qui vaut le d\u00e9tour mais d\u00e9conseill\u00e9e \u00e0 ceux qui souffrent de vertige.<\/p>\n\n\n\n

Tout au nord, la plage volcanique de Lovina est une exp\u00e9rience en soi avec son sable noir et l\u2019observation du passage des dauphins.<\/p>\n\n\n\r\n

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O\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 Bali<\/h2>\n\n\n\n

Four Seasons Resort Bali at Sayan<\/h3>\n\n\n\n

Situ\u00e9 \u00e0 Ubud, nich\u00e9 dans les hauts plateaux au beau milieu des rizi\u00e8res et de la for\u00eat tropicale, le Four Seasons Resort Bali at Sayan<\/strong><\/a> est un lieu d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la contemplation et \u00e0 la retraite spirituelle. <\/p>\n\n\n\r\n

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Avec son architecture futuriste, imagin\u00e9e par le cabinet d\u2019architecte Heah & Co, l\u2019h\u00f4tel ressemble \u00e0 un vaisseau suspendu en pleine jungle. Le corps principal se pr\u00e9sente sous la forme d\u2019un \u201cbol de riz\u201d, et avec ses diff\u00e9rents \u00e9tages \u00e0 colonnades, offre une vue panoramique sur la for\u00eat. Au dernier \u00e9tage de celui-ci, un miroir d\u2019eau refl\u00e8te le ciel et la canop\u00e9e, et une passerelle permet de fl\u00e2ner entre les sommets.<\/p>\n\n\n\r\n

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L\u2019h\u00f4tel est surprenant par le contraste qu\u2019il offre entre modernit\u00e9, nature et culture balinaise. Les lignes rectilignes des 60 villas, les belles hauteurs sous plafond et le mobilier lui conf\u00e9rant un aspect tr\u00e8s contemporain, quand l\u2019omnipr\u00e9sence du bois rappelle son ancrage naturel et culturel.<\/p>\n\n\n\r\n

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L’h\u00f4tel dispose de trois restaurants et bars. L’Ayung Terrace, nich\u00e9 \u00e0 la cime des arbres avec une vue fantastique sur la propri\u00e9t\u00e9 et la rivi\u00e8re, est l’endroit id\u00e9al pour commencer la journ\u00e9e. Le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner et le d\u00eener permettent aux clients de d\u00e9couvrir les saveurs de l’Indon\u00e9sie, avec des plats embl\u00e9matiques comme le Babi Guling (poitrine de porc frott\u00e9e aux \u00e9pices, feuille de citrouille saut\u00e9e) et le Lombok Losters (mille \u00e9pices, Morning Glory, Raw Sambal). Le Riverside, situ\u00e9 au bord de la piscine sur les rives de la rivi\u00e8re Ayung, sous une canop\u00e9e de banyans, combine une atmosph\u00e8re de bistrot europ\u00e9en avec un d\u00e9cor balinais, id\u00e9al pour savourer un menu de viandes et de fruits de mer grill\u00e9s \u00e0 la perfection avec le four \u00e0 charbon Josper du restaurant. Enfin, le Jati Bar est un salon dot\u00e9 de nombreux canap\u00e9s et tables en teck, o\u00f9 les clients peuvent s’asseoir pour d\u00e9guster un afternoon tea ou des collations l\u00e9g\u00e8res le soir. Le bar dispose \u00e9galement d’une impressionnante collection de spiritueux et de gins vieillis en f\u00fbt.<\/p>\n\n\n\r\n

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L\u2019h\u00f4tel s\u2019est fait un nom comme l\u2019une des premi\u00e8res destinations bien-\u00eatre du pays gr\u00e2ce \u00e0 la cure compl\u00e8te qu\u2019il propose, et qui allie th\u00e9rapie physique, soins \u00e9nerg\u00e9tiques, et conseil spirituel prodigu\u00e9 par des \u201cmentors\u201d bouddhistes.<\/p>\n\n\n\r\n

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Le resort favorise \u00e9galement une reconnexion avec la nature et la vie locale en proposant des rencontres avec les fermiers balinais exploitants de rizi\u00e8res. Il est \u00e9galement possible de suivre les cours de l\u2019\u00e9cole de cuisine Sokasi de l\u2019h\u00f4tel, qui se trouve au bord de la rivi\u00e8re, en plein air : apr\u00e8s avoir accompagn\u00e9 le chef au march\u00e9 d\u2019Ubud, les clients reviennent et apprennent \u00e0 cuisiner des recettes balinaises o\u00f9 les plantes ont une place toute particuli\u00e8re. Ou alors, il est possible de faire du rafting le long de la rivi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\r\n

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Informations pratiques sur le Four Seasons Resort Bali at Sayan<\/h4>\n\n\n\n

Adresse : Jl. Raya Sayan, Sayan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indon\u00e9sie.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Transfert : environ 1,5 heure de l\u2019a\u00e9roport international Ngurah Rai.<\/em><\/p>\n\n\n\n

P\u00e9riode d\u2019ouverture : Toute l\u2019ann\u00e9e<\/em><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9server un s\u00e9jour \u00e0 Bali<\/h2>\n\n\n\n

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