{"id":10841,"date":"2023-05-03T16:36:44","date_gmt":"2023-05-03T16:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lartisien.com\/blog\/?p=10841"},"modified":"2023-05-11T07:20:07","modified_gmt":"2023-05-11T07:20:07","slug":"itineraire-de-5-jours-a-miami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fr.lartisien.com\/blog\/itineraire-de-5-jours-a-miami\/","title":{"rendered":"Itin\u00e9raire de 5 jours \u00e0 Miami"},"content":{"rendered":"\n

La ville de Miami<\/a> est situ\u00e9e \u00e0 la pointe sud-est de l\u2019Etat de Floride, sur la baie de Biscayne. La ville est un savant m\u00e9lange d\u2019architecture de gratte ciels contemporains et d\u2019\u00e9difices embl\u00e9matiques du courant Streamline (h\u00e9ritier de l\u2019Art d\u00e9co) bord\u00e9s de palmiers, et de plages immenses le long d\u2019eaux turquoises, de galeries d\u2019art et de street art<\/em>, de boutiques de luxe et de bars dansants. De par sa localisation g\u00e9ographique, sa population est riche et vari\u00e9e, constitu\u00e9e d\u2019am\u00e9ricains d\u2019origine mais \u00e9galement d\u2019exil\u00e9s de Cuba, d\u2019Am\u00e9rique centrale, d\u2019Am\u00e9rique du Sud et des Cara\u00efbes, ce qui lui vaut souvent le surnom de \u201cPassage des Am\u00e9riques\u201d. C\u2019est cette culture bariol\u00e9e qui fait tout le charme et l\u2019effervescence de cette ville appel\u00e9e, \u201cThe Magic City\u201d, couronn\u00e9e par un temps ensoleill\u00e9 qui garantit une douceur de vivre et la baignade toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\r\n

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Lartisien propose ici un itin\u00e9raire de 5 jours \u00e0 Miami pour conna\u00eetre les activit\u00e9s incontournables, les choses \u00e0 voir, o\u00f9 d\u00e9jeuner et d\u00eener, et o\u00f9 s\u00e9journer.<\/p>\n\n\n\n

Jour 1 \u00e0 Miami<\/h2>\n\n\n\n

Visite du Miami Design District<\/h3>\n\n\n\r\n
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D\u00e9di\u00e9 \u00e0 la mode, \u00e0 l’art, \u00e0 l’architecture et \u00e0 la gastronomie, le Miami Design District est un carr\u00e9 de quelques rues travers\u00e9 du nord au sud par la NE 1st Avenue. Ce quartier abrite plus de 130 galeries d’art (Margulies Warehouse, Cubaocho Museum\u2026), des boutiques et restaurants haut de gamme, des antiquaires et des salles d’exposition. Le Miami Design District a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement r\u00e9organis\u00e9 au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000 sous la direction du promoteur Craig Robins, fondateur de Dacra and Development et cofondateur de Design Miami, qui a achet\u00e9 de nombreux b\u00e2timents d\u00e9labr\u00e9s et a persuad\u00e9 des marques de luxe d’y ouvrir leurs studios et leurs salles d’exposition.<\/p>\n\n\n\r\n

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Aujourd’hui, au milieu de b\u00e2timents contemporains cern\u00e9s d\u2019all\u00e9es de palmiers, les visiteurs peuvent trouver des boutiques telles que Louis Vuitton, Louboutin, Givenchy, Herm\u00e8s, ainsi que des restaurants \u00e9toil\u00e9s au Michelin tels que L’Atelier de Jo\u00ebl Robuchon et Le Jardinier, ainsi que Michael’s Genuine, Mandolin Aegean Bistro, et bien d’autres encore.<\/p>\n\n\n\n

L’Institut d’art contemporain de Miami<\/h3>\n\n\n\r\n
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Install\u00e9 dans un b\u00e2timent con\u00e7u par les architectes Aranguren & Gallegos – dont le design en forme de bo\u00eete magique a jou\u00e9 un r\u00f4le cl\u00e9 dans la reconnaissance du mus\u00e9e – le mus\u00e9e s’\u00e9tend sur 3500 m2, incluant un jardin de sculptures de 1400 m2 qui abrite des \u0153uvres d’artistes tels que Pedro Reyes, Abigail Deville et Mark Handforth. \u00c0 l’int\u00e9rieur, la collection permanente du mus\u00e9e pr\u00e9sente des \u0153uvres d’art telles que Poor Puppy<\/span><\/em> d’Inka Essenhigh, The Moon<\/span><\/em> d’Alexander Harrison et Figures across the lake<\/span><\/em> de Ben Sledsens, entre autres.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse du mus\u00e9e :<\/strong> 61 NE 41st St, Miami, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Mercredi \u00e0 dimanche – 11h \u00e0 18h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

D\u00e9jeuner au Mandolin Aegean Bistro<\/h3>\n\n\n\n

Avec ses murs blanchis \u00e0 la chaux et ses portes bleu ciel, le Mandoline Aegean Bistro apporte les saveurs de la mer \u00c9g\u00e9e \u00e0 Miami dans une une atmosph\u00e8re m\u00e9diterran\u00e9enne conviviale. Dans un d\u00e9cor de maison r\u00e9nov\u00e9e des ann\u00e9es 1940, avec des tables de ferme en bois et des vignes rampantes dans l’arri\u00e8re-cour, les clients peuvent d\u00e9guster des plats traditionnels grecs et turcs pr\u00e9par\u00e9s avec amour par les \u00e9poux Ahmet Erkaya et Anastasia Koutsioukis.<\/p>\n\n\n

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Adresse de l’\u00e9tablissement :<\/strong> 4312 NE 2nd Ave, Miami, Floride <\/span><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Du lundi au dimanche – 12h \u00e0 23h<\/span><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Visite du quartier de Wynwood<\/h3>\n\n\n\n

R\u00e9put\u00e9 pour \u00eatre un quartier o\u00f9 les divertissements ne manquent pas, Wynwood est divis\u00e9 en deux sous-quartiers : le Wynwood Art District et le Wynwood Fashion District.<\/p>\n\n\n\r\n

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Wynwood est \u00e9galement connu sous le nom de Little San Juan et El Barrio, en raison du nombre important d’immigrants portoricains. Le quartier regorge de restaurants, de salles d’exposition, de boutiques et de march\u00e9s portoricains passionnants qui en font une zone particuli\u00e8rement effervescente. En se promenant dans les rues, les visiteurs d\u00e9couvriront des peintures murales en plein air, d’anciens entrep\u00f4ts transform\u00e9s en \u0153uvres d’art. Les visiteurs peuvent m\u00eame monter \u00e0 bord d’un buggy pour visiter le quartier et participer \u00e0 la r\u00e9alisation de graffitis sur les murs.<\/p>\n\n\n\n

L’un des sites les plus populaires du quartier est Wynwood Walls, un mus\u00e9e en plein air de peintures murales. Inaugur\u00e9 en 2009, Wynwood Walls s’\u00e9tend sur plus de 3 000 m2 de murs sur lesquels plus de 100 artistes ont apport\u00e9 leur contribution. Des \u0153uvres politiques de Shepard Fairey aux g\u00e9om\u00e9tries plates inspir\u00e9es des Quakers de Clare Rojas, en passant par l’explosion de couleurs des graffitis d’AIKO, les Wynwood Walls ont permis \u00e0 de nombreux artistes de diffuser leurs messages et \u00e0 Miami de devenir un ambassadeur important de l’art contemporain dans le monde.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse :<\/strong> 2516 NW 2nd Ave, Miami, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture : <\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Du lundi au vendredi – 11h \u00e0 19h <\/span><\/em><\/p>\n

Samedi – 10h \u00e0 20h <\/span><\/em><\/p>\n

Dimanche – 10h \u00e0 19h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

D\u00eener \u00e0 Stubborn Seed<\/h3>\n\n\n\n

Dirig\u00e9 par le chef Jeremy Ford, l’\u00e9tablissement \u00e9toil\u00e9 Stubborn Seed allie l’amour de Jeremy pour la cuisine, qu’il a d\u00e9velopp\u00e9 apr\u00e8s avoir rencontr\u00e9 sa grand-m\u00e8re maternelle \u00e0 l’\u00e2ge de 14 ans, et sa passion incessante pour l’innovation.<\/p>\n\n\n\n

Dans un d\u00e9cor industriel chic, les clients sont invit\u00e9s \u00e0 d\u00e9couvrir des versions contemporaines de classiques am\u00e9ricains, tels que le poulet aux truffes Belle & Evans ou les snacks sal\u00e9s et fum\u00e9s Stubborn.<\/p>\n\n\n

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Adresse de l’\u00e9tablissement :<\/strong> 101 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Du lundi au dimanche – 18h \u00e0 22h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Jour 2 Miami<\/h2>\n\n\n\n

Une promenade le long d’Ocean Drive et un moment de d\u00e9tente \u00e0 la plage<\/h3>\n\n\n\n

Ocean Drive is by far the most iconic thoroughfare in the city, and strolling down the road is one of the best ways to get an idea of what Miami is all about. Flanked on one side by Art Deco hotels, restaurants and high-end boutiques, and on the other by the sun-drenched Miami Beach, with its palm trees, and open-air gyms, Ocean Drive is the beating heart of the South Beach neighborhood. Even today, the area still retains the 80s atmosphere that\u2019s made it so recognizable in movies like Brian de Palma\u2019s Scarface<\/em> and the James Bond movie Goldfinger<\/em>.<\/p>\n\n\n\r\n

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Toutefois, si vous souhaitez une destination plus calme ou plus familiale, North Beach est l’endroit id\u00e9al. Ce quartier essentiellement r\u00e9sidentiel ne poss\u00e8de pas les b\u00e2timents Art d\u00e9co de son homologue du sud, mais son style architectural moderniste de Miami en fait un v\u00e9ritable d\u00e9lice \u00e0 parcourir \u00e0 pied ou \u00e0 v\u00e9lo. Ses trois plages immacul\u00e9es se pr\u00eatent parfaitement \u00e0 un moment de d\u00e9tente.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9jeuner \u00e0 Makoto<\/h3>\n\n\n\r\n
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Situ\u00e9 dans le quartier populaire de Bal Harbour Shops, Makoto invite les clients \u00e0 savourer les sushis de style Edomae pr\u00e9par\u00e9s par l’un des chefs les plus accomplis de Miami, Makoto Okuwa. Dans un d\u00e9cor cr\u00e9\u00e9 par la c\u00e9l\u00e8bre designer India Mahdavi, qui allie les influences Art d\u00e9co de Miami \u00e0 un restaurant japonais traditionnel, les clients peuvent d\u00e9guster des plats japonais traditionnels avec une touche contemporaine. La Bento Box, qui comprend du poulet Robata et des rouleaux de sushi accompagn\u00e9s d’une soupe miso et de riz au wasabi, est \u00e0 go\u00fbter absolument. Le restaurant sert \u00e9galement des steaks A5 Wagyu.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse du restaurant :<\/strong> 9700 Collins Ave, Miami Beach, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Du lundi au dimanche – 11h30 \u00e0 23h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Shopping de luxe au Bal Harbour Shops<\/h3>\n\n\n\n

Le Bal Harbour Shops est une galerie marchande en plein air qui abrite des boutiques de mode haut de gamme, des restaurants et des h\u00f4tels. C’est l’endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des fashionistas et des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s qui veulent faire des folies \u00e0 Miami. Avec son jardin tropical, agr\u00e9ment\u00e9 d’une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante et d’un \u00e9tang \u00e0 poissons, Bal Harbour Shops a des allures de jardin suspendu. Il accueille \u00e9galement un certain nombre d’\u00e9v\u00e9nements tels que The Market at Bal Harbour, Yoga on the Beach, et bien d’autres encore.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse du centre :<\/strong> 9700 Collins Ave, Bal Harbour, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> <\/span><\/em><\/p>\n

Du lundi au samedi – 11h \u00e0 22h <\/span><\/em><\/p>\n

Dimanche – 12h \u00e0 18h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Boissons au Monterrey Bar<\/h3>\n\n\n\r\n
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Le Monterrey Bar offre un cadre Art d\u00e9co \u00e9tonnant et intime, avec des luminaires d’\u00e9poque, un canap\u00e9 en velours de style cabine, des fauteuils en cuir luxueux, des boiseries en afromosia et un lustre de Murano. Dans une atmosph\u00e8re de speakeasy qui aurait pu \u00eatre tir\u00e9e des pages de The Great Gatsby<\/span><\/em>, les clients peuvent d\u00e9guster des cocktails classiques avec des tournures uniques, ainsi que des bouch\u00e9es l\u00e9g\u00e8res pr\u00e9par\u00e9es par le chef ex\u00e9cutif Andrew Gilbert.<\/p>\n\n\n\n

Le cocktail Monterrey Motel rend hommage au Monterrey Motel original (aujourd’hui The Standard Spa Miami), qui a ouvert ses portes en 1953. Le Birria Canard est \u00e9galement un d\u00e9licieux en-cas avant le d\u00eener.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse :<\/strong> 40 Island Ave, Miami Beach, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Du lundi au dimanche – de 17h \u00e0 minuit<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

D\u00eener \u00e0 Casa Tua Miami<\/h3>\n\n\n\n

D\u00eener \u00e0 Casa Tua, c\u2019est un peu comme d\u00eener \u00e0 la maison. \u00c0 l’int\u00e9rieur d’une villa contemporaine qui aurait pu \u00eatre un appartement italien, avec un ventilateur de plafond en bois et une collection de livres et d’\u0153uvres d’art sur les murs, ou \u00e0 l’ext\u00e9rieur dans le jardin, sous des arbres et des plantes tropicales, les clients peuvent savourer des plats italiens classiques tels que le tartare de thon, les Bucatini Cacio e Pepe, ou le veau milanais “Orecchia d’Elefante Style”. Pour le dessert, le g\u00e2teau \u00e0 la cr\u00e8me Millefoglie est \u00e0 go\u00fbter absolument.<\/p>\n\n\n

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Adresse de l’\u00e9tablissement :<\/strong> 1700 James Ave, Miami Beach, <\/span><\/em><\/p>\n

Floride Heures d’ouverture :<\/strong> Mardi \u00e0 dimanche – 17h \u00e0 22h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Jour 3 \u00e0 Miami<\/h2>\n\n\n\n

Visite du mus\u00e9e et des jardins de Vizcaya<\/h3>\n\n\n\r\n
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Homme d\u2019affaires dans l\u2019industrie agricole, James Deering d\u00e9cide de se faire construire une villa inspir\u00e9e de la Renaissance toscane et v\u00e9nitienne en 1922. L\u2019architecture est confi\u00e9e \u00e0 F. Burral Hoffman, et les jardins am\u00e9nag\u00e9s par Diego Suarez. Les travaux dureront deux ans et c\u2019est ainsi que la Villa Vizcaya voit le jour. Transform\u00e9e en mus\u00e9e, elle est aujourd\u2019hui une r\u00e9f\u00e9rence architecturale et paysag\u00e8re de Miami avec son style n\u00e9o-m\u00e9diterran\u00e9en influenc\u00e9 par la Renaissance toscane et v\u00e9nitienne.<\/p>\n\n\n\r\n

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La maison principale abrite une collection d’antiquit\u00e9s datant du XXe si\u00e8cle et remontant jusqu’\u00e0 Pomp\u00e9i. <\/p>\n\n\n\r\n

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La propri\u00e9t\u00e9 de 17 hectares poss\u00e8de l’un des jardins les plus \u00e9labor\u00e9s des \u00c9tats-Unis, qui s’inspire des jardins de style europ\u00e9en cr\u00e9\u00e9s aux XVIIe et XVIIIe si\u00e8cles en Italie et en France. Il abrite un jardin secret, un jardin th\u00e9\u00e2tre, un jardin labyrinthe et un jardin fontaine. La for\u00eat subtropicale de la propri\u00e9t\u00e9 a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9e par James Deering et abrite de nombreuses esp\u00e8ces en voie de disparition, telles que le groseillier \u00e0 grappes, le bitterbush et le ma\u00efanth\u00e8me fragile.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse :<\/strong> 3251 S Miami Ave, Miami, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Lundi, mercredi et dimanche – 09h30 \u00e0 16h30<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Explorer Little Havana<\/h3>\n\n\n\n

Little Havana est un quartier anim\u00e9 qui tire son nom de La Havane, la capitale de Cuba, car il accueille en grande partie l\u2019immigration de Cuba, d’Am\u00e9rique centrale et d’Am\u00e9rique du Sud. <\/p>\n\n\n\n

Avec ses nombreux restaurants, bars dansants, boutiques de cigares, la Calle Ocho, situ\u00e9e sur Southwest 8th Street, est le c\u0153ur battant de Little Havana. C\u2019est ici \u00e9galement qu\u2019on trouve le Domino Park, ce petit parc o\u00f9 les exil\u00e9s cubains s\u2019adonnent \u00e0 des parties de dominos. En mars, le Calle Ocho Music Festival est le point culminant du Festival de Miami. Cette f\u00eate de rue d\u2019une journ\u00e9e met \u00e0 l\u2019honneur la culture panam\u00e9ricaine et attire plus d\u2019un million de visiteurs.<\/p>\n\n\n\r\n

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D\u00e9jeuner \u00e0 Sanguich<\/h3>\n\n\n\n

En accord avec le style de vie cubain de l’\u00e9poque, Sanguich est l’endroit id\u00e9al pour appr\u00e9cier les saveurs de la cuisine cubaine. Ce charmant petit restaurant aux murs verts embl\u00e9matiques et aux lumi\u00e8res d’\u00e9poque vous invite \u00e0 vous asseoir au comptoir et \u00e0 d\u00e9guster un sandwich cubain traditionnel ou le tr\u00e8s chic Pan Con Bistec, compos\u00e9 de fines tranches de steak, de pommes de terre frites et de fromage suisse. Et pour terminer le repas, il faut prendre un velout\u00e9 de Coladita, un milkshake au caf\u00e9 cubain.<\/p>\n\n\n

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Adresse de l’\u00e9tablissement :<\/strong> 2057 SW 8th St, Miami, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Du lundi au dimanche – 10h \u00e0 18h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Une partie de golf au Biltmore Golf Course Miami<\/h3>\n\n\n\r\n
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Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, quoi de mieux que de se d\u00e9gourdir les jambes lors d\u2019une partie de golf au Biltmore Golf Course Miami ? Nich\u00e9 dans la tr\u00e8s chic ville de Coral Gables, au sud de Miami, ce terrain de golf appartient \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Biltmore, un monument historique \u00e0 l\u2019architecture m\u00e9diterran\u00e9enne, qui est un des plus grands h\u00f4tels de l\u2019\u00e8re du jazz am\u00e9ricain. Con\u00e7u par le l\u00e9gendaire architecte de golf Donald Ross en 1925, le Biltmore Golf Course est un parcours de championnat de 18 trous et 71 pars. Lors de son ouverture, le parcours accueillait le Miami – Biltmore Open, l’un des tournois de golf professionnel les plus riches en prix de l’\u00e9poque. Le terrain de golf a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement restaur\u00e9 en 2018 pour accueillir des jeux modernes tout en conservant une grande partie du caract\u00e8re que l’architecte d’origine lui avait insuffl\u00e9.<\/p>\n\n\n

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Adresse :<\/strong> 1210 Anastasia Ave, Coral Gables, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture : <\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

Lundi – 09h30 \u00e0 19h <\/span><\/em><\/p>\n

Mardi \u00e0 dimanche – 06h30 \u00e0 19h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

D\u00eener au Sexy Fish<\/h3>\n\n\n\n

Situ\u00e9 au c\u0153ur du centre-ville de Brickell, \u00e0 Miami, le Sexy Fish s\u00e9duit par son atmosph\u00e8re \u00e9lectrique et sa cuisine japonaise contemporaine. L’int\u00e9rieur du Sexy Fish a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u par Martin Brudnizki et d\u00e9cor\u00e9 avec des \u0153uvres de Frank Gehry, Damien Hirst et Michael Roberts. Comme son nom l’indique, le Sexy Fish a un th\u00e8me marin et pr\u00e9sente des pieuvres bleues g\u00e9antes, des poissons marlins sur les murs, des lampes en forme de poissons ko\u00ef suspendues au plafond, des sols en agate illumin\u00e9s, des si\u00e8ges en cuir corail et un bar massif en onyx rose.<\/p>\n\n\n\n

Dans ces int\u00e9rieurs extravagants, les clients peuvent d\u00e9guster un menu de plats modernes tels que Tako Dog & Truffle, Burrata, Kimchi & Prawn crackers, tartare, caviar, brochettes et gyoza, et de splendides steaks Wagyu, ainsi qu’un menu omakase.<\/p>\n\n\n

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Adresse du restaurant :<\/strong> 1001 S Miami Ave, Miami, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture : <\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

Du dimanche au mercredi – de 12h \u00e0 minuit <\/span><\/em><\/p>\n

Du jeudi au samedi – de 12h \u00e0 2h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Cocktails de fin de soir\u00e9e au Sugar<\/h3>\n\n\n\r\n
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Pour terminer la journ\u00e9e, rien de tel que d’aller au Sugar, situ\u00e9 au sommet des 40 \u00e9tages de l’EAST Miami. Le Sugar offre un bar balinais sculpt\u00e9 \u00e0 la main au beau milieu d\u2019un jardin luxuriant sur le toit. Un endroit id\u00e9al pour d\u00e9guster des cocktails sur les airs groovy du DJ, tout en admirant l’\u00e9poustouflante ligne d’horizon de Miami.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse :<\/strong> EAST Miami <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture : <\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

Du dimanche au mercredi – 16h \u00e0 01h <\/span><\/em><\/p>\n

Du jeudi au samedi – de 16h \u00e0 03h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Jour 4 \u00e0 Miami<\/h2>\n\n\n\n

Les Everglades<\/h3>\n\n\n\n

Zone humide tropicale de plus de 600 000 hectares, abritant une s\u00e9rie d’\u00e9cosyst\u00e8mes \u00e0 la faune et \u00e0 la flore diversifi\u00e9es, les Everglades commencent pr\u00e8s d’Orlando avec la rivi\u00e8re Kissimmee et s’\u00e9coulent vers le sud jusqu’\u00e0 la baie de Floride. Le parc national des Everglades est situ\u00e9 \u00e0 environ 40 minutes de route de Miami. Il ne couvre que 20 % de la superficie totale du territoire et constitue la plus grande zone sauvage tropicale des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n\n\n\r\n

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Le parc national des Everglades a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 pour prot\u00e9ger l’\u00e9cosyst\u00e8me fragile du territoire et abrite actuellement 350 esp\u00e8ces d’oiseaux, 300 esp\u00e8ces de poissons d’eau douce et d’eau de mer, 40 esp\u00e8ces de mammif\u00e8res et 50 esp\u00e8ces de reptiles. Le parc national sert \u00e9galement de sanctuaire \u00e0 pas moins de 36 esp\u00e8ces menac\u00e9es (dont la panth\u00e8re de Floride, le crocodile am\u00e9ricain, le lamantin des Antilles, l’\u00e9pervier de l’Atlantique, le milan escargot, etc.)<\/p>\n\n\n\r\n

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Outre les activit\u00e9s telles que l’observation des oiseaux, le camping, le kayak et le cano\u00eb, la p\u00eache et la randonn\u00e9e, l’une des activit\u00e9s les plus populaires dans les Everglades est l’excursion en bateau pneumatique. Embarcation \u00e0 fond plat propuls\u00e9e par un moteur d’avion ou d’automobile, l’airboat glisse sur les eaux herbeuses des Everglades \u00e0 une vitesse de 40 mph et permet aux visiteurs de rencontrer de pr\u00e8s la faune, comme les c\u00e9l\u00e8bres alligators, tortues, lapins des marais, loutres de rivi\u00e8re, et bien d’autres.<\/p>\n\n\n\r\n

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Ceux qui recherchent quelque chose de moins intense peuvent se rendre au Royal Palm Visitor Center, situ\u00e9 au c\u0153ur du parc national des Everglades. Le Visitor Center donne acc\u00e8s \u00e0 un certain nombre de sentiers, tels que l’Ahinga Trail et le Gumbo Limbo Trail, qui permettront aux visiteurs d’observer certains des animaux du parc.<\/p>\n\n\n

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Adresse :<\/strong> Everglades, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Toutes les heures en fonction des effectifs, des lieux et des saisons. Il faut contacter la ligne principale du parc avant la visite.<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Jour 5 \u00e0 Miami<\/h2>\n\n\n\n

D\u00e9part pour l’\u00eele de Key West dans les Florida Keys<\/h3>\n\n\n\r\n
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L’\u00eele de Key West se trouve dans les Florida Keys, un archipel de cayes coralliennes situ\u00e9 au large de la c\u00f4te sud de la Floride. L’\u00eele est le si\u00e8ge de Monroe Country, qui comprend la majorit\u00e9 des 1 700 keys (\u00eeles coralliennes de faible altitude) qui composent les Florida Keys, ainsi qu’une partie des Everglades.<\/p>\n\n\n\r\n

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Destination d\u00e9contract\u00e9e, \u00e0 l’instar de Miami, l’\u00eele de Key West offre de nombreux divertissements et restaurants, ainsi que des sites et des paysages naturels. L’\u00eele est accessible par avion, ou en voiture, en empruntant le Seven Mile Bridge, qui offre de magnifiques panoramas.<\/p>\n\n\n\n

Le Key West Butterfly and Nature Conservatory (conservatoire des papillons et de la nature de Key West)<\/h3>\n\n\n\n

Serre au d\u00f4me de verre, le Key West Butterfly & Nature Conservatory permet aux visiteurs de se promener parmi plus de 50 vari\u00e9t\u00e9s de papillons en vol, d’oiseaux exotiques et m\u00eame de flamants roses. L’atmosph\u00e8re apaisante de l’endroit et les papillons color\u00e9s qui volent autour donnent \u00e0 l’exp\u00e9rience un air de conte de f\u00e9es.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse :<\/strong> 1316 Duval St, Key West, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Du lundi au dimanche – 09h \u00e0 17h30<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Parc national des Dry Tortugas<\/h3>\n\n\n\r\n
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Accessible en hydravion ou en ferry, le parc national des Dry Tortugas est compos\u00e9 de 7 \u00eeles, remarquables pour leur riche vie marine, leurs r\u00e9cifs color\u00e9s, ainsi que leurs sites historiques. Le Fort Jefferson, datant du XIXe si\u00e8cle et situ\u00e9 sur Garden Key, est la plus grande structure en ma\u00e7onnerie de briques de l’h\u00e9misph\u00e8re occidental, couvrant plus de 6 hectares. Le parc offre \u00e9galement de nombreuses plages magnifiques, id\u00e9ales pour le camping ou les activit\u00e9s nautiques telles que la natation, la plong\u00e9e avec tuba et la baignade<\/p>\n\n\n

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Adresse du parc :<\/strong> 40001 SR-9336, Homestead, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Ouvert 24 heures sur 24, tous les jours.<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

D\u00e9jeuner chez Pierre’s Restaurant<\/h2>\n\n\n\n

R\u00e9sidence de style colonial d’Afrique de l’Ouest situ\u00e9e sur la plage, au c\u0153ur d’Islamorada, le restaurant Pierre’s invite ses clients \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer dans un int\u00e9rieur \u00e9clectique aux influences africaines, indiennes et marocaines, entre autres lieux exotiques, pour y savourer une cuisine fusion fran\u00e7aise. Que ce soit dans le salon ou dans la salle \u00e0 manger \u00e0 l’\u00e9tage, les clients peuvent d\u00e9guster des plats tels qu’un filet d’agneau d\u00e9soss\u00e9 en cro\u00fbte de pistaches de Dijon ou un cassoulet aux fruits de mer. Le restaurant propose \u00e9galement un menu d\u00e9gustation de 5 plats. La carte des boissons propose une vaste collection de vins, de spiritueux et de cocktails signature, notamment le Champion Martini de 1951.<\/p>\n\n\n

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Adresse:<\/strong> 81600 Overseas Hwy, Islamorada, Florida<\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture:<\/strong> du lundi au dimanche – 17h \u00e0 21h30<\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Visite de la maison et du mus\u00e9e Hemingway<\/h3>\n\n\n\n

Ernest Hemingway est sans doute l’un des auteurs am\u00e9ricains les plus c\u00e9l\u00e8bres avec ses romans populaires tels que Le vieil homme et la mer<\/span><\/em> et Pour qui sonne le glas<\/span><\/em>. Situ\u00e9e juste en face du phare de Key West, cette maison de style colonial fut la r\u00e9sidence de l\u2019auteur dans les ann\u00e9es 1930. C\u2019est ici qu\u2019il \u00e9crivit Les collines vertes d’Afrique<\/span><\/em> et Avoir et ne pas avoir<\/span><\/em>, entre autres. La maison est aujourd’hui un monument historique national.<\/p>\n\n\n\r\n

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Adresse :<\/strong> 907 Whitehead St, Key West, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Heures d’ouverture :<\/strong> Du lundi au dimanche – 09h \u00e0 17h<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

Profiter du coucher de soleil \u00e0 Mallory Square et de la soir\u00e9e \u00e0 Duval Street<\/h3>\n\n\n\n

Peupl\u00e9 d’artistes de rue et de musiciens, Mallory Square est c\u00e9l\u00e8bre pour ses vues imprenables sur l\u2019oc\u00e9an. De nombreux visiteurs s’y rassemblent pour regarder les spectacles ou prendre un verre dans les bars et restaurants en plein air tout en profitant du coucher de soleil.<\/p>\n\n\n\r\n

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Duval Street, la rue principale de Key West, pr\u00e9sente un beau m\u00e9lange d’influences architecturales baham\u00e9ennes et espagnoles. R\u00e9put\u00e9e pour sa vie nocturne, la rue est bord\u00e9e de restaurants, de boutiques, de galeries d’art et de bars anim\u00e9s. L’effervescence est telle que l’atmosph\u00e8re est souvent compar\u00e9e \u00e0 celle d’un carnaval, et les touristes et les locaux ont m\u00eame invent\u00e9 un rituel appel\u00e9 “Duval Pub Crawl” qui consiste \u00e0 faire la tourn\u00e9e des bars tout au long de la nuit.<\/p>\n\n\n\n

D\u00eener au Latitudes<\/h3>\n\n\n\n

Inspir\u00e9 par l’atmosph\u00e8re du Golfe du Mexique, le restaurant Latitudes appartient \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Sunset Key Cottages et rev\u00eat des allures de villa coloniale. En bord de mer, install\u00e9 entre int\u00e9rieur et ext\u00e9rieur, le restaurant propose un menu de produits traditionnels tels que des toasts \u00e0 l’avocat et une vari\u00e9t\u00e9 d’\u0153ufs b\u00e9n\u00e9dictes, un d\u00e9licieux rouleau de homard, des sandwichs cubano et des linguini \u00e0 l’espadon, afin de permettre aux clients d’explorer les diff\u00e9rentes influences culinaires de la Floride. Bien entendu, la Key Lime Pie, originaire de Key West, est le dessert \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n\n\n

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Adresse:<\/strong> Sunset Key Cottages, 245 Front Street, Key West, Florida<\/em>.<\/p>\n

Heures d’ouverture:<\/strong><\/em><\/p>\n

Petit-d\u00e9jeuner et d\u00e9jeuner:<\/strong><\/em><\/p>\n

Du lundi au dimanche – 07h \u00e0 14h15<\/em><\/p>\n

D\u00eener:<\/strong><\/em><\/p>\n

Du dimanche au jeudi, de 17h \u00e0 22h<\/em><\/p>\n

Vendredi et samedi – 17h \u00e0 23h<\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

O\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 Miami<\/h2>\n\n\n\n

Acqualina Resort and Residences on the Beach <\/h3>\n\n\n\r\n
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L’Acqualina Resort and Residences on the Beach, qui surplombe 2 hectares de plage immacul\u00e9e de Miami et une pelouse soigneusement entretenue, parsem\u00e9e de palmiers et de parasols rouges, est un havre de paix, loin de l’agitation constante de la ville magique, et une \u00e9vasion vers un style de vie m\u00e9diterran\u00e9en contemporain.<\/p>\n <\/div>\r\n \r\n<\/section>\n\n\n

Dans ce b\u00e2timent bicolore de 51 \u00e9tages, moiti\u00e9 jaune beurre frais et moiti\u00e9 terre cuite, les clients trouveront un design m\u00e9diterran\u00e9en, avec des lustres, des terrasses ext\u00e9rieures rappelant un palazzo italien. Ses 98 chambres et suites pr\u00e9sentent une palette apaisante de tons blancs et gris, et affichent un design r\u00e9sidentiel contemporain, avec des mat\u00e9riaux textur\u00e9s tels que des velours chenille et des textiles exotiques tiss\u00e9s, du bois z\u00e9br\u00e9 et du bronze champagne pour le mobilier, ajoutant une touche Art d\u00e9co typique qui fait la renomm\u00e9e de Miami. Les fen\u00eatres allant du sol au plafond, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du lit, sont parfaites pour profiter de la vue sur l’oc\u00e9an, de jour comme de nuit.<\/p>\n\n\n\r\n

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Sur le plan culinaire, l’h\u00f4tel dispose de cinq restaurants et d’un bar. Avra Miami, le dernier n\u00e9 de l’offre gastronomique de l’h\u00f4tel et situ\u00e9 \u00e0 l’Estates at Acqualina, est accessible par un pont a\u00e9rien exclusif adjacent \u00e0 l’Acqualina Resort. Les clients pourront y d\u00e9guster des saveurs grecques, dans un sublime d\u00e9cor int\u00e9rieur-ext\u00e9rieur, avec une pergola orn\u00e9e de bougainvilliers, une terrasse ext\u00e9rieure berc\u00e9e par le va-et-vient des vagues.<\/p>\n\n\n\r\n

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Le Ke-Uh, le restaurant japonais de l’h\u00f4tel, propose un menu de style tapas dans une rotonde blanche \u00e9l\u00e9gante et d\u00e9contract\u00e9e. Le Ke-Uh Bar, adjacent au restaurant, s\u00e9duit par son int\u00e9rieur arty, d\u00e9cor\u00e9 par d\u2019oeuvres pop art de Warhol ou Lichtenstein. Les clients peuvent y jouer aux \u00e9checs ou au backgammon tout en d\u00e9gustant des cocktails et des boissons au sak\u00e9.<\/p>\n\n\n\r\n

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Le Costa Grill, de style villa m\u00e9diterran\u00e9enne, est un \u00e9tablissement de bord de mer, o\u00f9 les clients peuvent s’asseoir au milieu de la palmeraie pour d\u00e9guster des d\u00e9jeuners l\u00e9gers ou des cocktails, tandis que le Il Mulino New York \u00e9voque un d\u00eener florentin, chaleureux et accueillant, avec ses meubles et ses armoires en bois sombre. La carte des vins propose une large collection de vins italiens.<\/p>\n\n\n\r\n

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Enfin, le AQ Gelato & Coffee Bar, est un r\u00e9gal pour les gourmands, avec sa vari\u00e9t\u00e9 de caf\u00e9s sp\u00e9cialis\u00e9s, de gelato, de p\u00e2tisseries sur mesure, de biscuits faits maison, et bien plus encore.<\/p>\n\n\n\r\n

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Avec plus de 6 000 m2 d’espace d\u00e9di\u00e9, le spa Acqualina est un havre de paix qui transforme chaque soin en une exp\u00e9rience et un voyage. Le spa met \u00e0 la disposition des clients 11 salles th\u00e9rapeutiques ultramodernes et 1 Royal Spa Suite, ainsi qu’un vaste menu de massages holistiques et ayurv\u00e9diques et de traitements signature tels que le massage \u00e0 l’huile corporelle apaisante ESPA ou le traitement corporel Cryo T-Shock, ainsi qu’un grand nombre de traitements anti-\u00e2ge. Les clients ont \u00e9galement acc\u00e8s \u00e0 un sauna finlandais, \u00e0 un hammam en cristal, \u00e0 une piscine ext\u00e9rieure au bord de l’oc\u00e9an, \u00e0 une piscine \u00e0 jets chauff\u00e9e avec cascade romaine et \u00e0 un centre de remise en forme au bord de l’oc\u00e9an, avec des s\u00e9ances d’entra\u00eenement personnel propos\u00e9es par l’entreprise Unlimited Fitness, bas\u00e9e \u00e0 Miami.<\/p>\n\n\n\r\n

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Acqualina Resort et Residences on the Beach<\/span><\/a><\/strong> <\/em><\/p>\n

Adresse :<\/strong> 17875 Collins Ave, Sunny Isles Beach, Floride <\/span><\/em><\/p>\n

Transfert :<\/strong> 10 minutes de l’a\u00e9roport international de Miami <\/span><\/em><\/p>\n

Saison d’ouverture :<\/strong> Toute l’ann\u00e9e<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n

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