Las Casitas, A Belmond Hotel, Colca Canyon

Comme son nom l’indique, les petites maisons de Las Casitas s’accrochent à flanc de colline dans la vallée de Colca, face aux cultures en terrasse, étendues rocheuses et autres lamas qui y ont leurs habitudes. À la manière d’un élégant hameau, ce sont jardins verdoyants, bassins chauffés et terrasses ouvertes vers le canyon qui délimitent ces vingt habitations indépendantes. Lorsqu’on en franchit la porte, un dialogue entre touches inspirées de mobilier local – et ancien – et références à une certaine douceur cottage s’affiche : un lustre rustique tutoie un lit à baldaquin aux tissus péruviens chamarrés, un corridor bordé de tableaux mène à une baignoire sous plafond vitré. C’est d’ailleurs également sous le ciel de la terrasse du Curiña que l’on déguste un escribano, ou sous celui du bar Puccq'io, un évident Pisco Sour. When in Peru.