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Borgo Egnazia

Savelletri di Fasano, Italie

Borgo Egnazia

Ce sont d'abord les parfums qui souhaitent la bienvenue : jasmins, citronniers, bougainvilliers. Et guident les premiers pas. Dans ce domaine pensé comme un village traditionnel, pierres blanches et matières brutes – mais nobles – ancrent profondément les lieux dans leur identité : les Pouilles, un Sud italien, un terroir. Ce legs est honoré par une cuisine aux saveurs puissantes et une architecture séculaire, où maisons et villas se côtoient, unies par le souci d’un confort naturel. Trois piscines, quelques brasses dans les vagues bordant l’un des rivages privés et un parcours dix-huit trous offrent au séjour des airs de terrains de jeux, en harmonie avec la Murgia environnante.

Hébergements

Ce que nous aimons

L'eau

Un bain entre l'Adriatique et les oliviers, dans la piscine de la Casa Padronale.

La verdure

Les légumes et graines de Domingo Schingaro chez Due Camini.

La boisson

Un détour à la Bottega Egnazia pour s'emparer de l'Egnazia Vermouth maison.

Localisation

Adresse

Strada Comunale Egnazia

72015 Savelletri di Fasano, Italie

Aéroport

L'aéroport international de Brindisi est à 45 minutes avec chauffeur.

Littoral d'Itria

Les poissons de Savelletri à cinq minutes, le site de l’antique Egnazia à quinze, les trulli d’Alberobello à trente.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit

Également dans la collection