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Palace Hotel Tokyo

Tokyo, Japon

Palace Hotel Tokyo

Le bâti moderne, lorsqu’il s’encadre d’éléments patrimoniaux essentiels, a quelque chose d’intemporel. C’est le cas du Palace Hotel Tokyo, dont l’aspect actuel s’est dessiné en 1961, qui touche le palais impérial, ses jardins et ses pièces d’eau. Alors que certaines suites s’étendent à l’extérieur avec balcons – fait rare dans la capitale japonaise –, c’est à l’intérieur que se joue une partition sophistiquée : murs minéraux, douces insertions de bois, papier washi, œuvres contemporaines, ici et là, fauteuils et canapés accueillants dans les tons perle. Vers l’extérieur, les baies vitrées donnent sur les tours de Ginza, ou, plus bas, sur les érables des jardins. Après un nodoguro en tempura chez Tatsumi, suivez le cours de la rivière dans le bien nommé spa Evian : inspirés par le parcours de la célèbre eau dans les Alpes, les soins alternent jardins de pierre et plafonds ondulants. Avec, par beau temps, le mont Fuji au loin.

Hébergements

Ce que nous aimons

Le panorama

Un jardin sur les jardins : les délicats paysages botaniques de la terrasse de la Garden Suite, vue sur les jardins impériaux.

La saveur

Le bœuf japonais braisé au vin rouge, façon bourguignon, au Grand Kitchen.

Le moment

Se ressourcer comme dans les hauteurs alpines, avec cent cinquante minutes d'« evian SPA TOKYO Ritual ».

Localisation

Adresse

1-1-1 Marunouchi Chiyodaku

100005 Tokyo, Japon

Aéroport

À une demi-heure de Haneda en transfert privé.

Marunouchi

Donne sur le palais impérial. Jardins de l'Est à cinq minutes à pied.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit

Également dans la collection