LartisienLartisien
The Peninsula Hong Kong

Hong Kong, Hong Kong

The Peninsula Hong Kong

La Grande Dame de l'Est, ainsi surnommée, ouvre ses portes en 1928 et demeure aujourd'hui la plus ancienne adresse hôtelière de la ville. La coque néoclassique d'origine est devenue la base d'une imposante tour, où la vue sur la baie s'apprécie depuis chaque étage, à échelle différente. On y entre au rythme gracieux des grooms, tout de blanc vêtus, pour admirer les plafonds peints, les gargouilles des colonnades et les palmiers du lobby. C'est d'ailleurs dans ce même cadre qu'il est de coutume de vivre le rituel de l'afternoon tea, où canapés sucrés et salés accompagnent un oolong fumant. En montant dans les hauteurs de la demeure, on observe une traduction contemporaine du Hong Kong classique, et la vue immense sur Victoria Harbour depuis la terrasse de la Peninsula Suite. Outre la finesse de la carte aux inflexions françaises du Gaddi's – qui reprend le nom de l'ancien directeur de l'établissement –, profitez d'une brasse dans la piscine romaine du huitième étage.

Hébergements

Ce que nous aimons

La saveur

Dégustez un lait frais issu d'un monastère trappiste de l'île de Lantau.

Le mouvement

Aller-retour en Rolls-Royce Phantom : une Marco Polo Suite pour amateurs de confort.

Le moment

Prélassez-vous chez Felix avec un Sous les Lavenders, lové dans un intérieur Starck.

Localisation

Adresse

Salisbury Road, Kowloon

00 Hong Kong, Hong Kong

Aéroport

À vingt-cinq minutes de l’aéroport international de Hong Kong en transfert privé ou Rolls-Royce de la maison.

Tsim Sha Tsui

Sur le port, jouxte le Museum of Art et Nathan Road. Star Ferry à cinq minutes.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit

Également dans la collection