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The Peninsula Istanbul

Istanbul, Turquie

The Peninsula Istanbul

À Galataport, le toit du Peninsula Istanbul se vit d’abord comme un potager : herbes, vignes et arbustes à baies y poussent en regardant Galata. Les chefs y cueillent ce qui rejoindra la cuisine, tandis que le sommelier installe parfois une dégustation entre les plants. Cette récolte nourrit aussi le brunch du Lobby, travaillé par Andreas Block. À GALLADA, textiles turcs, mosaïques et grenadiers prolongent l’expérience jusque dans l’assiette : Fatih Tutak y relie la Turquie à ses routes asiatiques, jusqu’au dumpling de kebab d’Adana. Un métissage qui rejoint les atours des suites, aux détails laqués et vues généreuses. Au Topside Bar, dessiné comme un yacht ancien, les ingrédients des cocktails suivent la Route de la Soie.

Hébergements

Ce que nous aimons

Le confort

Le ponton privé, accessible depuis les jardins, permet de rejoindre la ville par la mer.

Le design

Les grands jardins d'Enzo Enea, qui s'étirent entre le bâti et le paisible Bosphore.

Le panorama

Le hammam privé, la salle de projection et la terrasse sur le toit de la Peninsula Suite.

Localisation

Adresse

Kemankes Karamustafa Pasa, Karakoy, Kemankes Karamustafapasa Mahallesi, Kemankeş Caddes No:34

34425 Istanbul, Turquie

Aéroport

Quarante-cinq minutes depuis l'aéroport d'Istanbul, avec une arrivée à l'hôtel possible en bateau.

Karakoy

La tour et le pont de Galata à quelques minutes de marche ; Sultanahmet en face.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit

Également dans la collection