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Raffles Singapore

Singapour, Singapour

Raffles Singapore

Dans le centre de Singapour, il y a certaines façades que l’on n’oublie pas, celles dont les vérandas, les arcades et les hauts plafonds ont été pensés pour laisser circuler l’air avant de laisser entrer la lumière. Derrière les façades néo-Renaissance du Raffles Singapore, un Grand Lobby à la verrière industrielle contraste avec les crèmes et les beiges qui apaisent, partout, le bois sombre, le marbre et les hauts plafonds, à la manière d’une demeure nobiliaire. Si l’adresse, inaugurée à la fin du XIXe siècle par les frères Sarkies, devint le refuge d’aventuriers de passage — Kipling, Joseph Conrad, Somerset Maugham —, elle fut également l’un des grands théâtres de la vie mondaine pendant plusieurs décennies. Le Long Bar en garde les échos, notamment dans sa carte et son fameux Singapore Sling, imaginé ici en 1915. Plus loin, au Tiffin Room, les currys éternels prolongent cette histoire d’une table à l’autre, entre héritage indien, architecture et parfums tropicaux.

Hébergements

Ce que nous aimons

Le confort

La Presidential Suite et son espace extérieur digne d'une hacienda.

La boisson

Un Million Dollar Cocktail à siroter auprès du comptoir tout doré du Writers Bar, pour un moment plus qu'opulent.

La saveur

Au Butcher's Block, un répertoire carnassier raffiné comprenant un Rib-Eye Full-Blood Wagyu au feu de bois.

Localisation

Adresse

1 Beach Road

189673 Singapour, Singapour

Aéroport

À vingt minutes en transfert privé de Changi.

Beach Road

Esplanade à dix minutes à pied. Marina Bay à cinq minutes par la route.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit

Également dans la collection