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Son Bunyola Hotel & Villas

Illes Balears, Espagne

Son Bunyola Hotel & Villas

Dans la Serra de Tramuntana, Son Bunyola apparaît derrière les oliviers, avec la mer au bout du chemin : la tafona et le pressoir à olives content l’histoire du domaine. Au restaurant, l’autel restauré d’une ancienne chapelle apporte une certaine solennité, qui s’applique également à l’assiette. À Sa Terrassa, la cuisine célèbre les produits du potager et de l’île, accompagnés d’un vin local choisi par le sommelier. La journée se vit au fil des gestes : miel des douze ruches, tressage de la llata avec les artisans, marche avec Fernando vers Valldemossa ou Biniaraix. Les sept mille oliviers descendent jusqu’à une plage de galets isolée, que l’on apprécie dès le matin, un café servi en chambre en main.

Hébergements

Ce que nous aimons

L'aventure

Pour les cyclistes les plus aguerris, rejoignez Sóller à vélo, à travers les montagnes majorquines.

La saveur

À la table insulaire de Sa Terrassa, une dorade en croûte de sel aux légumes mallorquins, beurre blanc et fenouil de mer.

Le smash

Perfectionnez votre technique lors d’un cours privé de tennis sur le domaine avec un coach maison.

Localisation

Adresse

Ctra. C, 710, 83km

07191 Illes Balears, Espagne

Aéroport

À trois quarts d'heure en transfert privé de Palma de Mallorca, le long de la côte.

Côte de la Tramuntana

Proximité directe avec Banyalbufar. Valldemossa et Deià à une poignée de kilomètres.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit