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The Peninsula Tokyo

Tokyo, Japon

The Peninsula Tokyo

Face aux jardins impériaux, il se dégage une certaine impression de quiétude entre les murs de cette adresse tokyoïte – comme une réponse de standing à la célèbre philosophie japonaise de l'Ichigo Ichie, qui invite à apprécier l'instant présent. Conçu comme une lanterne, à la lumière filtrée, le bâti alterne tons naturels, bois et étoffes fines, des suites aux espaces communs, ponctués d'œuvres comme ce dragon de bambou qui électrise le lobby. Au dernier étage, Yohan Da Costa retranscrit la cuisine française à travers des ingrédients du terroir nippon ; quant au Hei Fung Terrace, on y savoure le canard laqué de Pékin suivi de dim sums en sept temps, paysage biface de la cuisine asiatique.

Hébergements

Ce que nous aimons

Le confort

Des mélodies émanant des hauteurs tokyoïtes, depuis le piano à queue de la Peninsula Suite.

La saveur

Au fil du parcours d'omakase de Zuicho, la fraîcheur des sushis à l'oursin et au thon roulés à la main.

Le cocktail

Un Tokyo Joe Next Generation léché au Peter: The Bar aux nuances mauves envoûtantes.

Localisation

Adresse

1-8-1 Yurakucho, Chiyoda-ku

100-0006 Tokyo, Japon

Aéroport

À quarante minutes de Haneda en transfert privé.

Marunouchi

Ginza à six minutes à pied. Palais impérial en face.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit

Également dans la collection