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Twin Farms

Barnard, Etats-Unis

Twin Farms

Entre les collines du Vermont, une adresse qui cultive moins l'idée d'un lieu de passage que celle d'une maison de campagne où l'on reçoit. Le couple fondateur y recevait d'ailleurs ses amis écrivains et intellectuels, sur fond de verdure. Sur plus de cent hectares de bois, prairies et étangs, les cottages individuels se dispersent comme autant de petites maisons, possédant leur décor propre, une architecture plurielle et une sélection d'art réfléchie – de David Hockney à Jasper Johns. Les jardins de Dan Kiley prolongent cette impression de domaine privé, tandis que le vieux Lift Shack, transformé en refuge pour pique-niquer, ou le petit pavillon vitré du Well Deck donnent prétexte à aller voir ce qui se cache un peu plus loin. À table, la cuisine suit le même fil : produits du Vermont, légumes du potager, miel des ruches et sirop d'érable de la propriété, jusqu'aux fameux lemon soufflé pancakes aux fraises du Vermont. Une métaphore de la vie au grand air.

Hébergements

Ce que nous aimons

Le Lodge

The Lodge, un mastodonte aux airs de charmant petit refuge champêtre du Vermont.

Le Pique-Nique

Parmi la batterie de pique-niques disponibles, une pause enchantée sur les rives du Silver Lake.

La Cuisine

Des pièces cuites dans un four argentin au feu de bois chez Twiggs, sous une charpente à effet cathédrale.

Localisation

Adresse

452 Royalton Turnpike

05031 Barnard, Etats-Unis

Aéroport

La plupart des voyageurs arrivent via Burlington, à quatre-vingt-dix minutes, ou Boston Logan, en moins de trois heures.

Lac et Forêt

Cent vingt et un hectares privés ; Woodstock à quinze minutes, les verreries de Quechee et le Silver Lake juste au-delà.

En un coup d'œil

Espaces publics: gratuit

En chambre: gratuit