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Le cognac est sur la carte des barmen fabricants de side-car et des amateurs de spiritueux anciens depuis des siècles, et il était temps qu’un hôtel de grande classe fasse entrer la petite cité éponyme. Bienvenue à l'Hôtel Chais Monnet.
Il se trouve dans les anciens chais et entrepôts de la maison de cognac Monnet, au bord de la Charente. L’hôtel Chais Monnet, conçu par l’architecte français Didier Poignant, fait figure de passerelle entre héritage industriel et authentique légèreté. Il imp...
