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Zurich, le lac et les Alpes
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Zürich, Suisse
The Dolder Grand
Le Dolderbahn quitte Zurich et grimpe à travers l’Adlisberg, tandis que la ville réapparaît entre des conifères et des épicéas. Au sommet, l’ancien Kurhaus de 1899 conserve son élan Belle Époque, prolongé par l’architecture de Norman Foster. Dans le lobby, The Weary Traveler de Dalí accueille les voyageurs. Au Restaurant, cinq convives prennent place près du comptoir de pierre et du cube de verre où reposent les bouteilles : une manière intime de suivre le service. Au Chalet Krug, la fondue mêle gruyère, vacherin fribourgeois, mimolette et épices. Après une baignade dans le bassin extérieur, ou quelques pas parmi les chevreuils, on redescend lentement par le Dolderbahn. Le lac revient peu à peu entre les feuillages et les toits depuis les suites, tantôt modernistes, tantôt néo-authentiques.
Hébergements
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L'héritage
La guitare électrique dédicacée des Rolling Stones, dans la Suite 100.
Le bien-être
Un moment pour soi dans la salle de méditation du spa, et son dôme en miroirs.
La saveur
Les pommes de terre d’Albula, épinards et crème de jaune d’œuf façon « Carbonara-Umami » du chef Heiko Nieder.
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Adresse
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich, Suisse
Aéroport
Vingt minutes en transfert privé depuis l'aéroport de Zurich.
Colline d'Adlisberg
Les sentiers de l'Adlisberg sont à côté ; poussez jusqu'à la tour panoramique du Loorenkopf.
En un coup d'œil
Espaces publics: gratuit
En chambre: gratuit
