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Le Baromètre est le premier et le seul bar à cocktails artisanal « speakeasy » au Maroc.
Les frères Hamza et Soufiane Hadni avaient une idée en tête lorsqu'ils ont ouvert le Baromètre Marrakech : apporter beaucoup de créativité et un brin de folie à la scène culinaire et mixologique locale ! En associant l'histoire traditionnelle de Marrakech avec des techniques de création de cocktails les plus atypiques, ils ont créé un lieu empreint de philosophie, où les œuvres d’art se dégustent. Le Baromètre est certainement le bar le plus étonnant de la ville ocre.
Rendez-vous à la médina avec l’un des deux frères Hadni, qui vous emmènera jusqu’au Baromètre. Là, vous vous régalerez de surprenants cocktails et plus encore de l’histoire de leur création. Hamza et Soufiane animeront ensuite une « master class », en compagnie d'un ou plusieurs mixologues. Après une brève histoire des cocktails, ils vous expliqueront comment les papilles repèrent les différentes saveurs et comment créer votre propre cocktail. Le cours s’achèvera par une dégustation d’une préparation réalisée spécialement pour vous par les mixologues.
Une expérience pour 2 personnes • 2h30 • Disponible sur réservation • A partir de 300 euros pour 2 personnes • L'heure idéale de départ est 15h45 du lundi au vendredi • L'accès au lieu sera exclusif dans ce créneau horaire, les invités pourront profiter d'une véritable immersion dans le bar avec les mixologues
