Itinéraire de 5 jours à Berlin

Capitale au cœur d’une histoire tourmentée, la ville de Berlin a minutieusement conservé les traces de celle-ci. Checkpoint Charlie, la porte de Brandebourg, le Reichstag… il semblerait que la ville les ait préservés pour ne pas oublier les pages sombres de son passé, et lui faire face. Pour autant, la ville a comme redoublé de vie et d’ouverture afin de se frayer une place vers un avenir heureux et vibrant. Berlin s’impose aujourd’hui comme un creuset culturel synonyme de vie branchée et d’expérimentation créative. Elle attire des artistes et créateurs du monde entier et se démarque par sa vie bouillonnante, de jour comme de nuit.

Nous vous invitons à découvrir un itinéraire de 5 jours pour visiter Berlin et le meilleur hôtel pour y séjourner au cœur de la ville, Hotel de Rome. L’hôtel jouit d’une situation privilégiée sur Bebelplatz, un lieu emblématique de Berlin.

Jour 1 à Berlin

Gendarmenmarkt

Située dans le quartier de Mitte, la place de Gendarmenmarkt – « La Place du Marché des Gendarmes » – est saluée comme la plus belle de Berlin. En son centre se dresse une statue du célèbre poète Frédéric Schiller, mais son attrait réside dans l’impressionnant ensemble architectural qui l’entoure : la cathédrale allemande, la cathédrale française et le Konzerthaus (salle de concerts). Gravement endommagée durant la Seconde Guerre mondiale, la place a été restaurée adoptant diverses inspirations architecturales au fil des rénovations.

Bebelplatz

À sept minutes de marche et juste en face de l’Hotel de Rome, Bebelplatz impressionne par son architecture et son histoire. Encadrée par l’Opéra national, l’université Humboldt et la cathédrale Sainte-Hedwige, cette place fut le lieu tragique de l’autodafé nazi du 10 mai 1933, lors duquel plus de 20 000 livres de la bibliothèque universitaire jugés comme ne correspondant pas à “l’esprit allemand”, furent brûlés. Au centre de la place, une petite fenêtre carrée insérée dans les pavés offre une vue sur une salle souterraine entourée de bibliothèques vides, symbolisant la perte intellectuelle et culturelle causée par l’autodafé.

König Galerie

Fondée en 2002, la König Galerie s’est établie en 2015 dans l’ancienne église Sainte-Agnès, un chef-d’œuvre brutaliste des années 1960. Cet espace artistique unique met en scène des expositions interdisciplinaires et conceptuelles, de la peinture à la sculpture en passant par la photographie, la vidéo et le son, et représente plus de 40 artistes internationaux.

Déjeuner dans un des restaurants turcs du quartier du Kreuzberg

Ancien faubourg ouvrier, le quartier du Kreuzberg est un quartier historiquement très à gauche et qui fut le refuge de nombreux immigrés, notamment turcs. Depuis la chute du Mur, ce quartier est devenu le berceau d’un Berlin punk, alternatif et étudiant, ultra animé. Pour goûter pleinement à ce quartier, Lartisien conseille de déjeuner dans un des nombreux restaurants turcs du quartier.

Balade dans les quartiers de Kreuzberg et Friedrichshain

Après le déjeuner, les voyageurs peuvent profiter d’une balade entre le quartier de Kreuzberg et celui de Friedrichshain, autrefois séparés par le mur de Berlin. On peut admirer l’art urbain, avant de traverser l’Oberbaumbrücke, un pont aux airs médiévaux enjambant la Spree, aujourd’hui l’un des symboles de la réunification de Berlin.

East side Gallery

Sur les rives de la Spree, dans le quartier de Friedrichshain, la East Side Gallery est une galerie en plein air qui célèbre la chute du mur de Berlin. Elle s’étend sur la plus longue section continue encore existante du mur et rassemble des œuvres de 118 artistes issus de 21 pays différents. Parmi les célèbres fresques, on peut admirer Mon Dieu, aide-moi à survivre à cet amour mortel de Dmitri Vrubel, qui représente le baiser fraternel entre Brejnev et Honecker.

Dîner chez Horváth ou Rutz-Zollhaus

Les voyageurs ont le choix entre deux adresses situées dans le quartier de Kreuzberg.

Horváth

Au Horváth, des boiseries anciennes se mêlent à un design moderne, avec une peinture murale signée de l’artiste pop allemand Jim Avignon, créant une ambiance chic dans laquelle ils savoureront la cuisine autrichienne créative du chef Sebastian Frank.

Rutz-Zollhaus

Rutz-Zollhaus est logé dans une bâtisse historique bordant le canal Landwehrkanal. Le restaurant présente un cadre idyllique pour déjeuner en plein air, et une salle à l’ambiance décontractée. Au menu, on trouve des plats allemands classiques revisités et une sélection de charcuteries à déguster en entrée ou en accompagnement.

Jour 2 à Berlin

Musée juif

Situé dans le quartier de Kreuzberg, le Musée juif de Berlin est l’un des plus grands musées d’Europe, célèbre pour son architecture audacieuse mêlant plusieurs styles dont le bâtiment “Blitz” (l’Eclair), créé spécialement pour l’ouverture du musée par l’architecte Daniel Libeskind et qui reflète les complexités de l’histoire judéo-allemande. Parmi les espaces importants, les visiteurs pourront explorer la Tour de l’Holocauste, un édifice plongé dans l’obscurité, ainsi que le Jardin de l’Exil, où 49 stèles inclinées symbolisent le destin des juifs en exil.

Checkpoint Charlie

À seulement 10 minutes à pied, les voyageurs peuvent découvrir Checkpoint Charlie, le plus important point de passage et de démarcation entre Berlin-Ouest et Berlin-Est jusqu’à la chute du mur en 1989.

Déjeuner au restaurant Berta

Dans son restaurant, nommé en hommage à sa grand-mère, le chef israélien Assaf Granit propose une cuisine qui marie ses recettes familiales de Jérusalem à l’esprit contemporain de Berlin. La salle présente un harmonieux mélange de style industriel, de design moderne et de touches décoratives rappelant ses origines. La cuisine ouverte, nichée derrière le comptoir, ajoute à l’ambiance conviviale du restaurant.

Mémorial de l’Holocauste

À moins de 20 minutes à pied, le Mémorial de l’Holocauste présente une architecture impressionnante avec 2710 colonnes de taille différente, disposées de façon à créer un effet de labyrinthe. Au sous-sol, un centre de documentation rassemble des éléments sur l’Holocauste et les camps nazis, ainsi que des biographies des victimes du génocide juif.

Balade sur l’avenue Unter den linden

Juste derrière le Mémorial se trouve Unter den Linden, l’une des avenues principales de Berlin. La porte de Brandebourg, dont l’architecture est inspirée par l’entrée de l’Acropole d’Athènes, représente le point de départ d’une belle balade vers Alexanderplatz, jalonnée de monuments. Sur la place piétonne Alexanderplatz, on peut admirer la Tour de la Télévision de Berlin qui s’élève à 368 mètres de haut et profiter d’une vue panoramique depuis son point d’observation situé à 203 mètres.

Soirée à la Philarmonie

La Philarmonie de Berlin est célèbre pour son architecture exceptionnelle signée de l’allemand Hans Scharoun. Sa grande salle de concert symphonique a une forme pentagonale, plaçant la scène au centre des gradins disposés de manière asymétrique. Cette conception unique garantit une excellente acoustique, faisant de cette salle l’une des plus renommées au monde. Assister à un concert de l’Orchestre philharmonique de Berlin dans ce lieu magique représente une expérience inoubliable.

Dîner chez Tim Raue

Dans son restaurant éponyme, situé à 10 minutes en voiture, le chef berlinois Tim Raue invite ses convives à découvrir une cuisine européenne aux influences asiatiques. Le menu propose deux options où l’on retrouve ses plats phares tels que la langoustine au wasabi et le canard de Pékin. L’intérieur est convivial avec ses banquettes en bois autour de tables en marbre, et revêt des allures d’élégante cave à vin avec ses vitrines où sont exposées bouteilles, flacons et verres à pied.

Jour 3 à Berlin

Charlottenburg

Situé à l’ouest de Berlin, le quartier de Charlottenburg abrite le plus grand palais de la capitale qui fut autrefois la résidence d’été de la reine Sophie-Charlotte de Prusse. Le château de Charlottenburg est un exemple remarquable de l’architecture baroque allemande avec sa façade élégante, ses jardins à la française et ses salles richement décorées abritant une précieuse collection d’œuvres d’art, de tapisseries et de porcelaines d’époque. Une agréable balade à vélo de vingt minutes le long de la rivière permet de se rendre au château depuis Berlin, tout en appréciant la beauté du quartier.

Déjeuner au restaurant Diekmann

Situé à 15 minutes de route, le restaurant Diekmann ravira le palais des amateurs de fruits de mer. Dans une salle conviviale, marquée par un contraste entre des meubles vintage et modernes, on déguste de délicieuses huîtres bretonnes, du caviar ou des crevettes, ainsi que d’autres spécialités françaises et allemandes.

Après-midi au zoo de Berlin ou à la Gemäldegalerie

En fonction de leurs intérêts, les voyageurs peuvent opter entre une après-midi au zoo de Berlin ou à la Gemäldegalerie.

Les familles choisiront le zoo, renommé pour abriter la plus grande diversité d’espèces au monde dont des pandas, des loups et des hippopotames, mais aussi un grand aquarium.

Les amateurs d’art seront interpellés par la Gemäldegalerie et ses chefs-d’œuvre européens du Moyen-Âge et du début de la période moderniste. Ils pourront y admirer des œuvres de Rubens, Botticelli ou Albrecht Dürer, entre autres.

Dîner au restaurant Golvet

Situé au huitième étage du bâtiment historique Loeser & Wolff, le restaurant étoilé Golvet séduit les visiteurs par son ambiance cosmopolite et sa vue exceptionnelle sur la capitale. Avec ses tonalités sombres, son décor lounge, et sa lumière tamisée, le restaurant fait la part belle au spectacle culinaire et urbain. Le chef Jonas Zörner y propose une cuisine moderne et créative, accompagnée d’une belle carte de vins faisant la part belle aux petits producteurs biologiques.

Jour 4 : journée à Postdam

Direction Postdam, une ville limitrophe de Berlin située à une heure de route, qui fut autrefois le lieu de résidence des rois de Prusse.

La Villa de Wannsee et le pont Glienicker

En route vers Postdam, on peut s’arrêter à la Villa de Wannsee, lieu où se déroula la glaçante conférence nazie du 20 janvier 1942 planifiant la mise en œuvre de l’Holocauste. Depuis 1992, la villa abrite un musée commémoratif qui relate l’histoire de la Conférence de Wannsee, ainsi que celle de l’Holocauste en général. Après la visite, les voyageurs peuvent passer par le pont Glienicker : site d’un célèbre échange d’espions au plus fort de la guerre froide, immortalisé dans le film à succès USS Greyhound – La bataille de l’Atlantique de Tom Hanks.

Le Palais de Sanssouci

Le Palais de Sanssouci est le site le plus remarquable de Postdam. Ce chef-d’œuvre rococo, construit au XVIIIe siècle sous l’égide du roi Frédéric le Grand, présente une façade majestueuse et des intérieurs richement décorés. Au sein de la Galerie des Tableaux, les visiteurs peuvent admirer des œuvres réalisées par Frédéric le Grand lui-même. Les vastes jardins parsemés de fontaines, de statues et de pavillons, offrent une escapade paisible et reflètent parfaitement le nom du lieu : « sans soucis ».

Déjeuner au restaurant Zum Fliegenden Holländer

Direction le restaurant Zum Fliegenden Holländer, situé dans le quartier hollandais, pour déguster de délicieuses spécialités tels que le tartare de maatjes et la salade de fromage hollandaise. Il est possible de s’attabler en terrasse pour profiter du beau temps ou au sein de la salle, dont l’atmosphère berlinoise-brandebourgeoise est soulignée par le bar antique et le vieux piano.

Balade dans le quartier hollandais

Une balade au sein du quartier hollandais s’impose pour admirer ses bâtiments historiques, ainsi que l’église Saint-Nicolas située sur la place du marché. Mais avant cela, un stop obligatoire pour les gourmands à La Maison du Chocolat !

Deux musées sont à découvrir au sein du quartier.

Musée Barberini

Derrière les façades d’un palais historique, le musée Barberini abrite des chefs d’œuvres impressionnistes de Monet, Renoir et Signac, entre autres.

Le musée Das Minsk

Le musée Das Minsk est consacré à l’art de la République Démocratique Allemande, entre les années d’après-guerre et la chute du mur, présentant la diversité des positions artistiques en dépit de l’exploitation culturelle de la RDA.

Dîner chez KochZimmer ou Villa Kellerman

Pour un dîner à Potsdam, les voyageurs ont le choix entre deux établissements.

KochZimmer

KochZimmer dévoile une ambiance intérieure élégante avec des murs d’un gris argenté, des lustres étincelants et des chaises au design rouge raffiné. Le chef David Schubert y propose une cuisine qu’il a nommée “la nouvelle cuisine prussienne”, mettant en avant les meilleurs produits du Brandebourg, à travers deux menus.

Villa Kellerman

D’un autre côté, la Villa Kellerman se démarque par sa terrasse sublime surplombant le lac. La cuisine, inspirée par la tradition allemande avec une touche contemporaine, propose des menus fixes ou des options à la carte.

Jour 5 à Berlin

Berliner Dom

La Cathédrale de Berlin, Berliner Dom en allemand, est l’édifice religieux le plus emblématique de la capitale. Situé sur l’île aux Musées, ce chef-d’œuvre architectural néo-renaissance et néo-baroque s’élève fièrement au-dessus de la rivière Spree avec sa grande coupole centrale. À l’intérieur, les visiteurs peuvent admirer l’autel de l’architecte prussien Stüler, les fonts baptismaux en marbre du sculpteur Christian Daniel Rauch et la Descente du Saint-Esprit, peinture de Carl Begas. L’ascension de la coupole offre une vue panoramique spectaculaire sur Berlin.

L’île aux musées et le musée du Pergame

L’île aux musées, située sur la rivière Spree, est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, abritant des musées prestigieux. Le plus célèbre d’entre eux est le musée de Pergame, renommé pour sa riche collection d’art antique, tels que la spectaculaire Porte d’Ishtar de Babylone et l’Autel de Pergame. Également à découvrir, le musée Neues est réputé pour sa précieuse collection d’artefacts égyptiens, notamment la statue de Néfertiti et le buste de Thoutmôsis III, mais aussi pour ses antiquités classiques et ses expositions sur la préhistoire.

Déjeuner chez Pots

À moins de 5 minutes en voiture, le restaurant Pots dévoile son cadre à la fois décontracté et élégant : sa salle marquée par un décor chic et une cuisine ouverte nichée derrière un comptoir en marbre et en cuivre. Au menu du déjeuner, les gourmets découvriront une sélection de quelques entrées et plats allemands revisités par le chef Dieter Müller, soulignant l’attention portée à chacune des créations.

Shopping sur l’avenue Kurfürstendamm et au KaDeWe

Kurfürstendamm est l’une des avenues les plus célèbres de Berlin, reconnue pour ses boutiques de luxe et ses grands magasins. Elle abrite notamment le centre KaDeWe, l’un des plus grands magasins d’Europe après les Galeries Lafayette à Paris et Harrods à Londres. Symbole du luxe et du shopping de la capitale allemande, le centre s’étend sur 60 000 m2 et 8 étages.

Soirée à l’Opéra : Staatsoper Unter den Linden ou Deutsche Oper Berlin

Une soirée à l’une des deux principales maisons d’opéra de la capitale est le couronnement parfait d’un séjour à Berlin. Le Staatsoper Unter den Linden, niché dans un bâtiment élégant de style baroque classique au centre de la ville, présente des productions traditionnelles d’opéra et de ballet. En revanche, la Deutsche Oper Berlin, située dans un édifice moderne, propose une expérience différente, avec une palette variée de spectacles, de l’opéra classique aux créations contemporaines.

Dîner chez Cordo

Pour ce dernier dîner berlinois, les voyageurs sont invités à découvrir le restaurant Cordo. L’établissement offre un cadre à la fois simple, épuré et chaleureux, avec des tables en bois naturel et divers éléments décoratifs qui créent une ambiance conviviale. En été, la petite cour intérieure constitue un cadre décontracté idéal pour dîner en plein air. Le chef Yannic Stockhausen propose un menu intitulé “Harbour Tour,” inspiré d’Hambourg, sa ville natale.

Séjourner à l’Hôtel de Rome à Berlin

Situé sur la place historique Bebelplatz, l’Hôtel de Rome est au cœur de Berlin et se trouve à proximité des sites d’intérêt comme le Gendarmenmarkt, la porte de Brandebourg, l’île aux musées, le Berliner Dom et la Tour de Télévision. C’est le lieu de séjour idéal pour découvrir la capitale allemande.

L’Hôtel de Rome – établissement Rocco Forte – accueille les voyageurs dans un magnifique immeuble historique datant de 1889, qui fut le siège de la célèbre Dresdner Bank jusqu’en 1945. C’est l’un des rares hôtels de la capitale niché dans un bâtiment d’origine. Partiellement détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, le bâtiment a été restauré en restant fidèle à ses origines.

Derrière la façade néoclassique, l’hôtel renferme des espaces empreints de modernité mêlée au riche patrimoine de l’édifice. C’est le cas des 145 chambres et suites de l’hôtels, arborant toutes un style original combinant éléments anciens, mobilier contemporain et objets décoratifs divers. Mariant des tons sobres et élégants à des touches de couleurs riches et lumineuses pour certaines, elles offrent une atmosphère contemporaine vibrante.

Les 4 suites historiques présentent un mélange de chêne et d’acajou, des murs lambrissés, des parquets en bois, des armoires encastrées ou encore un plafond à caissons en bois rappelant l’histoire de ces espaces, autrefois les bureaux des directeurs de banque ou des grandes salles de réunion.

La suite royale Bebel est sans conteste la plus prestigieuse. Elle est conçue dans le style d’un somptueux appartement berlinois avec un mobilier chic de Julian Chichester et de La Fibule, de sublimes tissus de Le Lièvre, des luminaires de Porta Romana, et des œuvres d’art abstraites qui ornent les murs. Son balcon offre une vue sur Bebelplatz, tandis que sa grande salle de bains en marbre, magnifiquement décorée de mosaïques, laisse entrer abondamment la lumière naturelle.

Le restaurant Chiaro se distingue par son atmosphère sophistiquée et contemporaine, avec ses teintes sombres et chics relevées par son magnifique mobilier et ses luminaires. Le menu présente une sélection de plats italiens authentiques avec une approche novatrice.

Le Bar Chiaro offre aux convives la possibilité de déguster des cocktails signature originaux créés tels des infusions à base d’herbes, d’épices, de fruits secs ou de légumes, dans une ambiance lounge vibrante et moderne.

Pendant la période estivale, la magnifique terrasse en rooftop représente le lieu de détente idéal. Étendue sur 120 m2, elle offre une vue exceptionnelle sur le centre historique de Berlin, Bebelplatz et le Berliner Dom. En fin de journée, les convives peuvent savourer une coupe de champagne ou un cocktail rafraîchissant en admirant les couleurs du soleil couchant sur les toits de la capitale, se laissant porter par la musique de DJs Berlinois. Il est possible de prolonger la soirée sur le toit-terrasse et d’y déguster des plats de saison ou de savoureuses spécialités italiennes.

En hiver, c’est l’élégante salle de l’Opéra Court qui devient le point central de l’hôtel. Les convives s’y rendent pour profiter d’un afternoon tea typiquement anglais, dans une ambiance sophistiquée et chaleureuse agrémentée par le son du piano. Au menu, plus de 30 thés de Ronnefeldt et des gourmandises tels que des sandwichs, des petits-fours, des scones et de délicieuses pâtisseries.

Un autre point fort de l’hôtel est son spa, aménagé dans l’ancienne salle des coffres de la Dresdner Bank. Il allie l’héritage du lieu et un décor inscrit dans l’ère du temps, comprenant une salle de sport (disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour les clients), une piscine intérieure de 20 mètres (qui rouvrira ses portes en décembre 2023), 6 salles de soins, une chambre de relaxation, un sauna et un hammam.

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Chez Lartisien, nous façonnons votre voyage sur-mesure selon vos aspirations et sélectionnons chaque hôtel de notre collection pour son excellence, garantie d’un voyage d’exception. Que vous souhaitiez réserver un séjour à l’Hotel de Rome, ou que nous imaginions un itinéraire à Berlin selon vos centres d’intérêts, n’hésitez pas à nous contacter plus d’informations.

Conseils pour un voyage à Berlin

Quelle est la meilleure période pour visiter Berlin ?

Berlin peut être visitée toute l’année. L’été (de juin à août) est la saison haute, avec des températures agréables et de nombreux événements en plein air. Le printemps (mars à mai) et l’automne (septembre à novembre) offrent des conditions météorologiques plus douces, idéales pour découvrir la ville à pied. L’hiver (de décembre à février) est la saison la plus froide, mais c’est une période magique pour les marchés de Noël.

Quel est le meilleur quartier pour séjourner à Berlin ?

Au cœur de la ville, le quartier de Mitte offre un accès facile aux principales attractions et activités. C’est le lieu idéal pour un court séjour à Berlin.

Quels documents pour un séjour à Berlin ?

Pour les voyageurs européens, une carte d’identité ou un passeport en cours de validité est suffisant car l’Allemagne fait partie de l’espace Schengen. Pour les voyageurs en provenance de pays hors de l’Union européenne, il est recommandé de vérifier les exigences spécifiques en fonction de la nationalité.