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L’envie que mes doigts servent à autre chose que taper sur des touches en plastique ! Pour fabriquer quelque chose de concret et de durable, et d’utile. Quand je fabrique, ça me procure une triple satisfaction. Sensorielle, car utiliser ses mains procure une très grande satisfaction. Intellectuelle, car je crée mes couteaux. Humaine, car je me considère comme un artisan commerçant, à la médiévale, et que je suis tout le temps au contact de mes clients.
RencontrezCharlesBallerait
Coutelier
Désireux de construire quelque chose de durable, repensant souvent aux épées époustouflantes qu'il avait vues dans les films du Seigneurs de l'Anneau, Charles Ballerait, autoproclamé "vieux geek", abandonne à 17 ans une carrière dans l'audiovisuel pour se consacrer à sa passion : la fabrication de couteaux. Après sa première rencontre avec Raymond Rosa, un coutelier d'art, Charles Ballerait se lance dans la création et ouvre son propre atelier à Paris. Aujourd'hui, Charles est propriétaire de Ballerait, Coutelier Artisan au 37 bis, Rue de Montreuil au Faubourg Saint-Antoine, le berceau de l'artisanat à Paris.
Créez votre propre couteau
Au cours de cette Immersion Lartisienne, les invités fabriqueront The Puck, un couteau unique conçu par Charles. Ce petit couteau ergonomique, inspiré d'un super-héros Marvel, a valu à Charles le 1er prix du concours du label "Fabriqué à Paris" en 2018. Les participants travailleront avec Charles pour assembler et polir le manche, graver leurs initiales sur la lame et utiliser l'équipement utilisé pour fabriquer le couteau. Le manche du Puck est fabriqué en bois de Delacroix, issu de Paulownia plantés à l'extérieur de l'atelier de Charles.
L'expérience
Une expérience pour 2 à 4 personnes - 2h00 - Disponible sur réservation - A partir de 1400 EUR pour 2 personnes avec deux couteaux
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